Sebzeli Çiftlik Köftesi

@**OkyanusunKalbi** · 30.04.2010, 02:02

SebzeliÇiftlik Köftesi

Malzemeler

Yarım kilo köftelik dana kıyma

1 Su bardağı konserve bezelye

2 Dilim bayat ekmek içi

2 Adet yumurta

1 Adet kuru soğan

1 Kahve fincanı kaşar peyniri rendesi

2 Yemek kaşığı sıvı yağ

2 Paket Maggi et su toz bulyon

2 Yemek kaşığı susam

Karabiber

Kekik

Hazırlanışı

Soğanı rendeleyin. Kıymayı yoğurma kabına alın. Ufalanmış ekmek içi, 1 yumurta, sıvıyağ, karabiber, kekik, toz et bulyon ve kaşar peyniri rendesini katıp iyice yoğurun.
Yoğurduğunuz kıymaya bezelyeleri ekleyin, ezmeden karıştırın. Limon büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve fırın kabına dizin. Üzerlerine yumurtayı çırpıp sürün ve susam serpin. Bir çay bardağı sıcak su ekleyip sıcak fırında 15-20 dakika pişirip, sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun...

30.04.2010, 02:02	#1
Çevrimdışı @OkyanusunKalbi WoodStock Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @OkyanusunKalbi	Sebzeli Çiftlik Köftesi SebzeliÇiftlik Köftesi Malzemeler Yarım kilo köftelik dana kıyma 1 Su bardağı konserve bezelye 2 Dilim bayat ekmek içi 2 Adet yumurta 1 Adet kuru soğan 1 Kahve fincanı kaşar peyniri rendesi 2 Yemek kaşığı sıvı yağ 2 Paket Maggi et su toz bulyon 2 Yemek kaşığı susam Karabiber Kekik Hazırlanışı Soğanı rendeleyin. Kıymayı yoğurma kabına alın. Ufalanmış ekmek içi, 1 yumurta, sıvıyağ, karabiber, kekik, toz et bulyon ve kaşar peyniri rendesini katıp iyice yoğurun. Yoğurduğunuz kıymaya bezelyeleri ekleyin, ezmeden karıştırın. Limon büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve fırın kabına dizin. Üzerlerine yumurtayı çırpıp sürün ve susam serpin. Bir çay bardağı sıcak su ekleyip sıcak fırında 15-20 dakika pişirip, sıcak olarak servis yapın. Afiyet Olsun...

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)